寒仕込み！ 【世界に一つのおうちの手前味噌の会】
同じ材料 同じレシピでも、不思議と作り手でそれぞれの味になるのが「手前味噌」 まだまだ寒さが続きますが、冷たい風の今が美味しいお味噌仕込みには最適💖 今年の秋には、格別なお味噌汁を味わいませんか？ 仕込みから蔵出し（最初に食べることを仰々しくこう呼んでいます。） までオンラインでサポートいたします。 お申し込み後、材料調達からサポート開始いたします。 実は、お味噌仕込の大切なポイントは素材。 一見ハードルが高そうですが、本当に健康を考えるならぜひここからスタート！しっかりサポートしますご安心を。これからは自分で仕込み、 周りや次世代にも伝えられる人になっちゃいましょう。
日時・場所
お客様のご参加日は下のチケットの種類をご参照ください
ZOOMイベント
イベントについて
お申し込みのお客様には、DAY1までの材料や用具について、スライドをお送りしご説明いたします。
DAY1（仕込90分程度）
仕込み
準備していただいた大豆を一緒に仕込みます。
仕込みの仕方のコツ、管理方法をお伝えします。
DAY2（仕込みより約1ヶ月後）
仕込んでから１ヶ月後の様子を一緒に確認いたします。
初心者にありがちな
・カビが発生してしまった
・発酵していない
・変な匂いがしている
などの不安と疑問が解消されます。
★約半年後
DAY3
蔵出し お味噌を一緒に開封します。
仕上がりの様子や味などをzoomで確認しあうことで、発酵に親しむ体験と、お味噌の活用方法をご紹介します。
ご参加されたのお味噌を使って「お料理会」への ご優待も。
つくりながら、陰陽をお伝えしていきますので、楽しみながらバランス術が身につきます。
楽しみながら、自然と体調を整える方法が身につく味噌仕込。
・無添加のお味噌を安心して手に入れたいかた。
・お味噌の効用や活用をお知りになりたい方。
・しっかりと仕込みたいかた。
・手軽に仕込めるようになりたい方
・腸活を始めたい方。
こんな方にはおすすめの講座です。
チケット詳細
3月17日(金) 14:00〜 ご参加チケット
￥5,500
合計
￥0